Рецепты приготовления пиццы

Пицца калабрийская


Состав пиццы:


Для теста:

  • 300 г муки
  • 15 г дрожжей
  • 0,5 стакана молока
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 50 г свиного жира
  • перец по вкусу

Для начинки:

  • 500 г помидоров
  • 1 долька чеснока
  • 4 ст. ложки растительного масла

Пицца с копченой рыбой


Состав пиццы:


Для теста:

  • 280 г муки
  • 25 г дрожжей
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ч. ложки сахара
  • 3 яйца
  • 0,5 стакана молока,соль

Для начинки:

  • 2 ст. ложки сметаны
  • 250 г копченой рыбы
  • 2-3 кислых яблока
  • 1 луковица
  • 50 г сыра
  • специи

Пицца неаполитанская


Состав пиццы:


Для теста:

  • 300 г муки
  • 15 г дрожжей
  • 0,5 стакана молока
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли

Для начинки:


Пицца с тунцом и маслинами


Состав пиццы:


Для теста:

  • 200 г муки
  • 10 г дрожжей
  • 0,5 стакана молока
  • 1 ч. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 1 ст. ложка растительного масла

Для начинки:

  • 4 зубчика чеснока
  • 4 луковицы
  • 1 кг помидоров
  • 2 ст. ложки тертого швейцарского сыра

Пицца сицилийская

Состав пиццы:


Для теста:

  • 250 г муки
  • 25 г дрожжей
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 3 ст. ложки растительного масла

Для начинки:

  • 6 анчоусов в масле
  • репчатый лук
  • томатная паста
  • 3 помидора
  • 100 г тертого сыра «Эдамер»

Пицца с куриной печенкой

Состав пиццы:


Для теста:

  • 200 г муки
  • 10 г дрожжей
  • 0,5 стакана молока
  • 1 ч. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 1 ст. ложка растительного масла

Для начинки:

  • 300 г куриной печенки
  • 2 помидора
  • 3 ст. ложки маслин
  • 2 луковицы
  • 4 ст. ложки майонеза
  • перец и соль по вкусу

Пицца с курицей и сыром

Состав пиццы:


Для теста:

  • 200 г муки
  • 10 г дрожжей
  • 0,5 стакана молока
  • 1 ч. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли

Для начинки:

  • 1 отварной цыпленок
  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 3 картофелины
  • 2 моркови
  • 2-3 несладких яблока
  • 100 г сыра
  • 2 ст. ложки оливкового масла

Пицца с курицей и майонезом

Состав пиццы:


Для теста:

  • 200 г муки
  • 10 г дрожжей
  • 0,5 стакана молока
  • 1 ч. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли

Для начинки:

  • 1 отварной цыпленок
  • 3-4 спелых помидора
  • 6 ст. ложек майонеза
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 стручок сладкого перца
  • 2 небольшие моркови

Интересное: