Состав пиццы:
Для теста:- 200 г муки
- 20 г сахара
- 135 г сливочного масла
- 1 яйцо.
Для начинки:
- 400 г цветной капусты
- 1 стручок сладкого перца
- зеленый лук
- сок 0,5 лимона
- 4 ст. ложки майонеза
- 2 ст. ложки измельченных лесных орехов.
Как приготовить пиццу:
Приготовить слоеное тесто и выложить на противень.Цветную капусту разделить на соцветия, смешать с нарезанным полукольцами перцем и рубленым луком. Сбрызнуть лимонным соком; Выложить на тесто, смазать майонезом и посыпать измельченными орехами.Запекать в духовке 20 мин.
Источник: книга "50 рецептов пиццы"
