Пицца с сельдью и стручковой фасолью

теги:


Состав пиццы:


Для теста:

  • 250 г муки
  • 25 г дрожжей
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ч. ложки сахара
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана молока
  • соль.

Для начинки:

  • 600 г стручковой фасоли
  • 4 картофелины
  • 2 луковицы
  • 8 кусочков филе малосольной сельди
  • 4 ст. ложки майонеза.

Как приготовить пиццу:

Приготовить дрожжевое тесто, раскатать и выложить на противень. Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной 5 мм и выложить слоем на тесто. Мелко порезать сельдь и лук и выложить вторым слоем начинки. Фасоль предварительно обработать кипятком, подсушить и выложить на пиццу. Смазать все майонезом и запекать 20-25 мин.