Состав:
Для теста:
- 250 г муки
- 25 г дрожжей
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1 ст. ложка сахара
- 0,5 ч. ложки соли
- 3 ст. ложки растительного масла
Для начинки:
- 18 колбасок или сосисок в соку
- 200 г отварного, мелко нарубленного мяса
- томатное пюре
- 100 г натертого швейцарского сыра
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 100 г маслин (по вкусу)
Как приготовить:
Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. Сбрызнуть тесто маслом. Сверху положить мясо, намазать томатное пюре, равномерно распределить
колбаски и маслины и посыпать сыром. Сбрызнуть маслом и выпекать в духовке.
Источник: книга "50 рецептов пиццы"
