помидоры

Пицца «Средиземноморская» с маслинами и анчоусами

Состав пиццы:


Для дрожжевого теста:

  • 250 г пшеничной или ржаной муки
  • 20 г дрожжей
  • 1 щепотка сахара
  • 130 мл теплой воды
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • мука для раскатывания.

Для томатного соуса:

  • 1 крупная луковица
  • 2 ст. ложки оливкового масла

Пицца "Времена года"

Состав пиццы:


Для теста:

Для начинки:

  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 60г шампиньонов
  • 60г пармской ветчины
  • 6 маслин без косточек

Пицца вегетарианская с рисом

Состав пиццы:

Для теста:
  • 250 г муки
  • 25 г дрожжей
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ч.

Пицца с помидорами и сыром

Состав пиццы:

Для теста:
  • 200 г муки
  • 30 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 1 яйцо.

Для начинки:

  • 6-8 спелых помидоров
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 4 ст.

Овощная пицца

Состав пиццы:

Для теста:
  • 250 г муки
  • 25 г дрожжей
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 3 ст.

Пицца с «бычьим глазом»

Состав пиццы:

Для теста:
  • 250 г муки
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 1 ст.

Пицца из Ниццы

Состав пиццы:

Для теста:
  • 250 г муки
  • 25 г дрожжей
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 3 ст.

Пицца «Маргерита»


Состав пиццы:


Для теста:

  • 250 г муки
  • 25 г дрожжей
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 3 ст. ложки растительного масла.

Для начинки:

  • 300 г очищенных помидоров
  • 5 тонких ломтиков швейцарского сыра
  • 2 луковицы