анчоус

Пицца «Средиземноморская» с маслинами и анчоусами

теги:

Состав пиццы:


Для дрожжевого теста:

  • 250 г пшеничной или ржаной муки
  • 20 г дрожжей
  • 1 щепотка сахара
  • 130 мл теплой воды
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • мука для раскатывания.

Для томатного соуса:

  • 1 крупная луковица
  • 2 ст. ложки оливкового масла

Пицца сицилийская

теги:

Состав пиццы:


Для теста:

  • 250 г муки
  • 25 г дрожжей
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 3 ст. ложки растительного масла

Для начинки:

  • 6 анчоусов в масле
  • репчатый лук
  • томатная паста
  • 3 помидора
  • 100 г тертого сыра «Эдамер»